幸平创真的移动摊位位于中央区，在这里的厨师都是开店的，所以他的摊位很寒酸，不符合中央区的风格。
生意对比也很惨烈，对面中华料理是车水马龙，人流不息。幸平创真这里是门可罗雀。
幸平创真还在思考，如何才能吸引顾客，提升自己的生意？看到杜兰来了，他没什么好脸色，但还是给对方一个胡椒肉饼。
“同学，你现在的用心值有点低啊，你这样对待顾客，难道不知道顾客是上帝的道理么？这样可不能吸引客人。”杜兰说道。
“顾客是上帝，但我太了解你了，根本热情不起来。”少年说道。
杜兰说道：“难道你招待顾客的时候，还会查看对方的户口本和犯罪记录么？顾客也是会伪装的，你怎么确定一个长得很和蔼的客人不会是通缉犯？”
“吃吧，连肉饼都堵不住你的嘴。”幸平创真心想这个杜兰真是心理阴暗，就看谁都是罪犯，那么多顾客，哪那么容易有通缉犯？
就是因为人多，通缉犯出现的可能性才更大。通缉犯会去听演唱会，自然也会贪吃。在美食的世界里，通缉犯冒险贪吃是再正常不过的事情。
杜兰吃了对方的肉饼，确实是有麻辣，不过口味肯定没有麻辣豆腐那么好。最重要的还是幸平创真的名气不够，厨师需要得到大家的信任，才能获得客人。
久我照纪是十杰之一，第八席。十杰本身就代表了实力，就能获得信任，名气自然就很大。名气大了，客人就会来尝试。
幸平创真在学校内的名气或许很大，但在社会里的名气还不够，也就老家的商业街上的人才会相信他。
没有名气，顾客自然就少了。
“味道还行，不过只是这样的话，是没办法赢的。”杜兰说道：“而且你的用心值也不够，顾客没办法感应到你的心。”
“……”幸平创真根本没听进去，还要思考如何才能反击。
目前的话确实不够，他的肉饼实力不够，同时他的摊位也不可能一天招待一千人，他的摊位一天能招待一百人就算不错了，如果人全部聚集起来，一个人根本忙不过来。他选择肉饼也是因为肉饼是预制菜，只需要在卖的时候贴炉子内加热就行了。但就算这样，他的速度还是不够。
久我照纪的饭店里光是厨师就有十几个人，还有很多服务员，根本不能比。
幸平创真还在思考，但第一天已经结束，他是赤字严重。如果再扩大规模，雇佣人手和其他用具，赤字只会越来越严重。
最好的办法就是白嫖，白嫖人工，白嫖器具，什么都白嫖，自己把成本压低到采购食材，这样成本降低，收入增加，就能赚钱了。
不得不说他有做资本家的潜能。
虽然天黑了，但少年依旧推着移动摊位在中央区转圈寻找机会，如果有落单的客人也会招待一下。
而杜兰也没回宿舍，而是去了近山区，这里是高档餐厅，到了晚上才真正热闹起来。住在度假区的有钱人会纷纷出动，去品尝高端美食。
高端美食大都是西餐，厨师的附加值最高，这里完全不像中央区那么拥挤，但消费水平却非常高，一个厨师能赚的钱远比中餐厅十几个厨师的总和还多。
村口的托尼老师理发十块钱一次，商业街的托尼老师理发一千一次。不是厨师的水平真的提升了，而是服务的人不一样了，收入水平就不一样了。
服务业就是这样，依附性极高，平台最重要。
杜兰来到此处，大部分是西餐，少部分是寿司，店铺都突出一个高端雅致，客人也一个个人模人样，穿西装穿礼裙，不是绅士就是淑女。
厨师也很优雅，就好像跳舞一样烹饪美食，食物不是用来吃饱的，而是展现逼格的。