鲟鱼取籽，首先是要把鲟鱼给打晕，但不可以打死，因为母体死了鱼卵就完了。
然后飞快的取出鱼籽，筛选，洗干，滤净，再交给鉴定师来鉴定品级，然后按着鱼籽的大小、色泽、饱满程度、聚散密度、气味来评定等级，最后再放盐，把鱼籽腌成鱼籽酱，这个也是最讲究手艺的，盐不可以多，也不可以少，盐味不可以压过原本的口感，但还要让鱼籽的口感略带一些盐味，形成一种微妙的组合，加盐之后，鱼籽要在滤网上筛晃，直到鱼籽的表皮没有了刚才洗洗的水份，每一粒都要分开，也就是干了，然后装罐，运往世界各地。
这些步骤加在一起的时间，只有十五分钟，也就是说必需要在十五分钟之内做完这些，要不然这些鱼籽就毁了，正是因为这种严苛的制度，所以这个东西才会这么贵！
其实主要的还是一个价值观的问题，像是蒋海的牛肉，有人就说过，蒋海这心思不正，凭什么好的东西，你往国外卖，你不卖给国人？好的牛肉卖到国外，好的鱼也卖到国个，蒋海这人心思不对，这是在跪舔外国人，他这是不对的。
但一般说这样话的人，蒋海连理都懒的理他，最简单的一个问题，蒋海在国内卖好牛肉，谁买！比如说，家庭主妇们去超市，不管是哪个城市的，东北的也好，帝都的也罢，魔都的也无所谓，哪的都行，去了沃尔玛超市，在山姆会员店看到了蒋海的牛肉。
2400软妹币一斤，你买不买？别人的三文鱼卖30多块钱一斤，蒋海的卖300一斤，你买不买！这还不算运费和海关税呢，但凡是个有想法的人就得说一句，凭什么？
旁边国内的最好的牛肉，黄瓜条卖四十，蒋海的卖两千四，一般的白领一个月工资买二斤肉吃？根本就不现实，国内的消费观念没有上去，你跟他们讲，这牛肉多好吃，他们听不进去，因为在他们看起来这牛肉是一样的，无非也就是肥瘦和地方不同，卖的价格也不同罢了。
事实上也是如此，你说和牛的顶级牛肉和普通的牛肉有什么区别？营养什么的都是一样的，吃起来就是进肚就完事了，但人家就卖的贵，蒋海的牛肉和鱼也是如此，那就不是给普通老百姓吃的，而国内的有钱人，认这个东西的太少，所以只能卖到国外去。
想想偌大的一个帝都，蒋海和齐丽四间店，就已经把所有的消费群体给包圆了，全帝都多少人？蒋海想要往国内卖牛肉，真心是找不着人买的。
“喂，想什么呢？在这里发呆？”正当蒋海在内心感慨万千的时候，阿扎丽娜不禁轻轻的拍了拍蒋海的肩膀，小声的说道，听到她的话，蒋海也反应了过来。
“哦，没什么，就是发了一会儿呆。”笑了一下，蒋海总不能说自己无意间想了那么多，所以只能笑笑对着阿扎丽娜说道，有些事情放在他自己的心里就好了。
“没有什么的话，我想我们该回去了，我感觉有人在盯着我们！”听到阿扎丽娜的话，蒋海也向着四周看了一下，果然他的目光看过去，有不少的人都第一时间把目光闪了开，装做在买东西的样子，看着这些人，蒋海笑了一下，他不知道这些人是谁的人，但可以确定，这些人肯定没安什么好心，于是便慢慢的向着沃尔玛的超市那边走去，原本只是分散在四周的四个普拉-沃尔顿的保镖也在阿扎丽娜的指挥之下，走到了蒋海的身边。
借着身边的人群，很快蒋海他们便走进了沃尔玛的超市当中，进来之后，他们也算是松了一口气，而此时在外面的那些人，也各自散了开，装作无所事事的四处走动着，但目光却时不时的看向蒋海他们这里，看着他们的目光，蒋海也笑了一下，他不被人盯着才叫奇怪呢。
“你转完啦，正好，人来的都差不多了，再过一会儿就要开始了。”看着蒋海走了回来，普拉-沃尔顿也差不多看着忙完了，然后笑着对蒋海说道。
听到他所讲的，蒋海也看了看周围，他走的时候除了工作人员之外，还没有什么人呢，但在他回来的时候，屋里差不多得有二、三十个陌生人了，基本上都是岛国人，三三两两的聚在一起聊着天，看着这些人，蒋海不禁笑了一下，这些家伙可都是自己的主顾啊！
“人来的差不多了，估计也不会有人来了，准备开始吗？”这时中村正走到了蒋海和普拉-沃尔顿的身边，向着普拉-沃尔顿问道。
“按着原定的时间开始。”听到中村正的话，普拉-沃尔顿也点了点头，好戏上演了！<!-110->