割掉已经有些枯叶的洋芋茎秆，大家便开始动手挖了，洋芋茎秆没有什么价值，牲畜也都不吃，所以这些茎秆便只有做肥料了！
这一小块土的洋芋种得并不多，这些洋芋还是杨峥当时丢在基地里，只有几十个，杨峥播种的时候把这些洋芋都切成了带眼的小块，排在了空间里，然后趁机移植到大唐来的，经过空间的催化之后，这些洋芋都成活了，而且每一株都生长得非常的茂盛！
洋芋的食用是非常方便的，有时候只需要一堆火、一点椒盐就可以了。二十一世纪的云南，经常可在路边小摊上见到烤洋芋，味道很不错的。吃洋芋，长子弟哟！
杨峥满怀希望的挖下了第一锄，情况如他所想，非常的好。这一窝洋芋大概就有好几十个，比正常种植的几乎多了一半，一下就把种都收回来了。
这种品种表皮光滑，大小比较均匀，每一个都在两斤重左右，当然也有小的，小洋芋一般都留做第二年的种。看着红色的洋芋皮包裹着黄白色的洋芋肉，真是看得让人喜爱啊。
华姑和长乐跟在杨峥后面，两个小丫头叽叽喳喳的讨论着什么话题，然后把光滑的洋芋擦掉泥土之后扔进筐里。
其他下人也都跟在杨氏和爱丽丝的身后，杨氏现在干活儿越来越带劲儿，老太太看起来跟三十几岁差不多。
爱丽丝也非常喜欢洋芋，亲自挥动锄头上阵，挖两下，就站一下，一旁的丫头菊儿就上前帮她擦擦香汗。这丫头，不是来挖洋芋的，是来臭美的！
等杨峥把自己这一绺地挖完之后，回头一看，杨氏挖了差不多大半绺地，爱丽丝这丫头才挖一小半绺地！
而自己身后的长乐和华姑已经捡满了好几大筐洋芋了。杨十五和杨十六正准备把洋芋挑回家去。
杨峥扛起锄头，又开始从第四绺地开始挖起了，没过一会儿就跟爱丽丝并驾齐驱了！
“咯咯，爱丽丝姐姐，你倒是快点呀，哥哥又要超过你了哟！”华姑在一旁没心没肺的嘲笑着爱丽丝，爱丽丝则没好气的说道：“小丫头，没大没小的！”
杨峥看着也觉得好笑，这爱丽丝最近都忙着肚子的事儿了，这体力活儿是越来越差劲儿了！
在欢快的气氛下，洋芋挖得非常的快，没到天黑，这十绺地就挖完了，杨峥看着揉着细腰不停喘气的爱丽丝，只得上前一把抱起佳人，往家里走去。
回到家里，看着堆满一地的洋芋，大概有一千多斤，杨峥心里还是非常高兴的，这些洋芋除了拿来尝尝鲜，其它的都要拿来做明年的种，这样整个郭县应该都能种了，洋芋、红薯双管齐下，还愁大家饿肚子吗？
晚上的晚餐自然离不开洋芋了，长乐早就拿了十几个洋芋回家，给张美娇和刘莹说好了几样菜的名称，所以大家收拾干净的时候，就闻见了土豆烧牛肉、油炸土豆条等菜的香味！大家的食欲一下子都上来了！
小丫头华姑跑得最快，爬上椅子，就拿起了自己的专属小木碗，随后便拿起筷子夹起了一个小土豆来便往嘴里丢！
杨氏走了过来摸了一把华姑的头说道：“华姑，可别像上次吃红薯那样贪吃了，女孩子，要学会矜持一点！”
华姑却不以为然的撇撇嘴，继续发动了对土豆的攻击！
随着大家都吃开来，赞叹声立即飞扬起来！
“哇，老爷，这土豆真好吃啊！”
“老爷真神，拿出来的东西样样都是极品！”
“哎呀，这个土豆比红薯还要好吃！”
这次杨峥吸取了教训，故意不做那么多的洋芋，免得这些家伙又暴饮暴食。所以一夜相安无事。