首先要将哈密瓜上下切开，上面是三分之一，下面则是三分之二。
然后将其里面的肉瓤用勺子舀到碗里，之后将勺子清洗干净后，再用勺子将哈密瓜肉一勺一勺的挖出来。
挖出来的哈密瓜肉形状必须要是圆形的。
接下来就要将这已经掏空的一半哈密瓜给雕刻一下。
因为蘑菇屋内没有专用的雕刻工具，所以直接就用水果刀来完成这项雕刻工作。
雕刻完成的哈密瓜皮也即将用来盛放炒出来的虾仁、哈密瓜肉球。
所以其中一个步骤就是要用水果刀将这哈密瓜的上面切开一个三角形的口子。
相当于是齿轮形状的，而另一半的哈密瓜则也是切成一个三角形的口子，作为盖子使用。
……
杨铭先是与黄雷讲了一下雕刻之前所要完成的工作。
然而黄雷在听到杨铭说的这些话之后，黄雷整个人顿时一下子就懵了。
好像光是听杨铭这么说并不是能明白到底要怎么样来将这三分之一的三分之二的哈密瓜给处理好。
尤其是在他听到了“雕刻”二字的时候，黄雷就真的是不知道该怎么来完成这道“哈密瓜炒虾仁肉”了。
就连在一旁旁听的导演王正宇都被无比的震惊到了。
对于像导演王正宇和何囧这般“厨房小白”的人来说，能烧出一道菜出来就已经很不简单了。
至于“雕刻”这种艺术文化，他们两个人只怕是心有余而力不足了，大概也就只能这么眼睁睁的看着了。
现在就连黄雷都是这么的震惊、疑惑，又更何况是导演王正宇呢！
“雕刻也是我来吗？”黄雷一脸震惊的神情盯着杨铭看了起来。
对于雕刻这项工作，仅凭黄雷一个人话，恐怕一定是会很难完成的。
说实话，这项雕刻的工作也不是随便哪一个人就能完成的。
至于杨铭，毕竟他拥有系统的“一级烹饪师”的资格证。
所以这一点的雕刻对他来说，那简直就不是一个事儿。
就像是昨天晚上的那道“哈密瓜炒虾仁肉”上面，杨铭雕刻的就是动画片儿里面的“哆啦a梦”。
首先雕刻出来的就是“哆啦a梦”的眼睛，但其实眼睛这一部分的雕刻特别的难。
毕竟眼睛是一个非常传神的器官，要想雕刻出来那种独有的感觉，还是挺难的。
不知道黄雷能不能能不能胜任这一项雕刻的任务了。
但是眼下看黄雷疑惑的小眼神，大概这雕刻的任务怕是很难完成的了了。
看着黄雷这一脸震惊的神情，杨铭当即就忍不住的笑了起来，说道：
“雕刻的东西可以简单一点儿，这个我一会儿可以教黄老师。”
“还真要雕刻呀……？”在听到杨铭说的这句话后，黄雷一瞬间就瞪大起了他的两只眼睛。
看他的样子，似乎只是想把“哈密瓜炒虾仁肉”这道菜给做成功就行了。
至于“雕刻”的什么东西，他好像并不是那么的想要学会。
毕竟这“雕刻”也是一门艺术，也不是人人都能上手就能雕刻出一个东西来的。
就算雕刻的东西再是怎么简单，黄雷也不相信自己的这双手真的能把什么东西给雕刻出来。
眼下，他只是想安安静静把这道“哈密瓜炒虾仁肉”给制作完成！
真的“雕刻”这门艺术黄雷可是打心底里面抗拒的，他也不大相信自己能完成这项雕刻的任务！