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第10章 冷汤处理法

众人对于这件事情的看法不一,有些人对李牧报以支持的态度,但也有人依旧认为,这一切都是天方夜谭,肉就是肉,根本不可能做出面的口感。

韩德则是一脸得意,站在一旁,抱着肩膀,嘴角勾起了一抹得意的微笑,在他看来,刘刚已经能够将这份牛肉炒面的发挥到了极限,李牧就算是有着超高的技艺,也根本无法超越。

众人也都耐心的在一旁等待着,心中都充满了好奇和期待,也想知道,李牧究竟是在说大话,还是真的有如此本事。

转眼间,一个小时过去了,“知百味”的大门敞开,李牧托着一个大盆走了出来,这个盆有一张八仙桌子那么大。

来到众人面前,李牧笑着对众人说道:“让大家久等了,我的面已经做好了,大家随便吃吧。”

众人听后,纷纷看向了大盆之中,发现这盆中是面汤,里面都是红色的面条,不由得面露惊讶。

“这难道就是他所说的以牛肉为原料,制作出的面条?这鲜红色的面条看起来确实是十分的诱人啊!”

“这面汤好像并没有热气,鲜红色的面汤之中,一看就放了很多的辣椒吧。”

“虽然没有什么气味,但是从色泽上来看,确实很吸引人!我已经迫不及待想要品尝一下了!”

周围的众人纷纷上前,李牧已经给他们备好了碗筷,谁若是想要吃,自己去盛就可以了。

刘刚皱着眉头,从一旁的桌子上拿起了一副碗筷,在盆中盛了一碗面,仔细观察。

他发现,从面条上的纹理来看,这面确实是用牛肉做的,不禁心中好奇,这样的手法究竟和自己炒出来的面有着怎样的区别呢?

带着心中的好奇,刘刚品尝了一口,微闭双眼,在口中不断咀嚼,细细品味。

周围的众人也都紧张的看向了刘刚,他们也想知道刘刚吃过这样的面后,究竟会有什么样的反应。

突然,刘刚立刻瞪大了双眼,眼神中写满了惊讶,不可思议的看向自己的碗中,对李牧开口问道:“为什么?你……你究竟是怎么做到的?”

此话一出,周围的众人也都觉得十分诧异,不明白刘刚到底是怎么了,他的脸上为什么会出现如此表情。

周围还有一些人纷纷盛了一碗面,仔细的品尝了起来,之后表情都是十分的震惊!

“这……这真的是以牛肉为原料所做出来的面么?竟然如此的爽滑弹牙,与面的口感真的是一般无二啊!”

“难怪没有热气,他所用的是冷汤的处理方法,而且,汤汁虽然看起来橙红一片,但是却配合上清凉的口感,根本不会有那种辛辣的感觉。”

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