“粮食酒都很简单,因为每年的粮食产量都是很稳定的,最难的是红酒的进口数量以及对销量的把控。”余天回答道。
“一家红酒厂出来的酒味道如何,不仅要看后期的酿造技术过不过关,还要考虑到他们家的葡萄园的收成如何。”
“倘若那一年下来太阳照射量不够多,土壤不够肥,或者说采摘时出了问题,都可能会影响到那一年的红酒质量如何。”
“所以我们一般在进口的时候都会重点关注这几点,如果那一年的葡萄收成不错,酿造技术也过关,那么就可以考虑对这家公司做年起步的进购需求了。”
“那对于进货量的控制以及价格调整上确实需要考究,有的时候价值五百的东西却只能两百出掉,中间亏损的利润无法估量。”安明辉分析道。
“正是这个原因,我们都是走批发生意,为了保证正常的公司运作以及资金的流转,我们都会直接给下游批发商继续策分货,只保留部分存货自己慢慢卖。”余天说道。
“跟余哥聊天总能学到些新东西,可惜我现在住在深城,没办法天天过来,不然隔三差五我就得来跟你喝喝茶打打牌。”安明辉说道。
几番夸赞下来,余天都感觉有些不好意思了。
“没必要没必要,这些东西你看一眼之后就能估出个大概,不同行业有不同的学问,你还没完全接触到自然而然是会有认知偏差的。”
虽然余天是个爱慕虚荣的人,但这种阿谀奉承的事情他还是有些不能习惯。
余天带着安明辉将仓库逛了一圈后,安明辉在红酒区的后面有一堆放在阴影处的易拉罐装啤酒。
安明辉走上前去瞄了一眼,余天看到后非常紧张。
“这后面是我们新推出的订制酒,不过现在销量一直不景气,就直接堆在那边不怎么卖了。”余天着急解释道。
“这种酒我从来都没见过,通常是什么口味的?”安明辉问道。
“有点类似鸡尾酒的气泡酒,有些小酒吧会进点货,但销量一直不是很理想。”余天回答道。
然而余天的谎言在这成山成堆的存货面前显得苍白无力,这些隐藏在红酒区背后的所谓订制酒堆积如山。
销量少的货无论如何也不可能堆出比红酒存货多上三倍以上的数量。
安明辉大概猜测到这些东西是什么,正是昨晚余天和老潘在牌桌上聊的内容,极有可能就是前段时间南粤地区刚刚兴起的“失身酒”。
“好了,时间差不多了,咱们现在出去吧,不然过一会儿保安来了又要啰嗦我们一顿。”余天催促道。
安明辉最后看了一眼订制酒的包装外观后,跟随余天离开。
此时余天的手心里全是冷汗,他边走边用裤子擦拭手汗的细节被安明辉注意到。
正当二人快要走到仓库门口时,门口岗哨的保安额迎面走来:“这都二十分钟了,快点出去!”
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