实习结束，学校安排参加秋季选拔的八强和十杰的见一面。
这显然是一个激励，是希望八强能以十杰为目标而努力，十杰表现的怠慢和忽视正是激励八强最好的调味剂。
十杰看不起八强，因为一旦到了十杰的领域，就已经不是技术的问题了，而是全面的压制。十杰拥有的不只是技术，更是强大的后勤资源，他们掌握了财阀的力量，可以调动大量资金，包括施工队，以及很多人工。
“如何才能成为十杰？”幸平创真问出了大家都想知道的问题。
“只需要向我们发出食戟的请求，而我们也统一食戟，通过食戟决定胜负。你们赢了就能取代我们成为新的十杰。不过我劝你们还是算了，因为十杰和你们有本质的不同。”说话的是二年级的学长，也是中华料理的专家——久我照纪。他好心地解释道：“成为十杰就是将学院的一部分所有权和财富掌握在手里，只要是为了料理就可以消耗庞大的预算，全岛国的厨师都梦寐以求的食材、设备、厨具，不管是最高档的，还是最稀有的想要什么就有什么。全世界已经失传的珍品食谱，或者高价拍卖的古代典籍也能轻松到手。不管是料理的理论研究，还是料理的实践操作，只要是为了专研食材，一切都能被允许。”
八强听得心驰神往。
一色慧补充道：“而且席位越高，能够使用的权限就越大，因为在这里‘料理就是一切’。”
幸平创真只感觉这就是他的应许之地，才是厨师的理想国。
排名第一席的三年级学长也说道：“相比于太过短暂的人生，料理世界实在太深邃了，探索没有尽头。就算花上一辈子的时间不停迈进，也很难攀登至顶峰，但是只要当上十杰，就能大幅加快前进的步伐。把所有权限和财富授予有能力者，这就是远月。而被授予这一切的就是十杰评议会。十杰和其他料理人之间存在绝对的力量差距，这就是事实。”
把学弟们说得更有斗志了，初生牛犊不怕虎，他们可不怕深邃。
杜兰呵呵地笑道：“所以你们才会害怕啊。”
“你说什么？我们可不会害怕。你到底有没有听懂？”久我照纪说道。
杜兰继续笑道：“听懂了，你们掌握了很多的东西，但只要评委说你们的料理不好吃，你们所掌握的东西就飞走了。所以看似你们十杰花团锦簇，其实却危如累卵。只要一场失败，你们的一切就会化为泡影。实力？你们真的相信你们有这东西么？赋予你们一切的并不是实力，而是评委的一句话。”
“……”十杰和八强都不说话了，毕竟杜兰这个家伙之前确实是将评委玩弄于掌中。
“所以你们在害怕，不会轻易答应食戟，因为你们的命运并不在于自己的能力，而在于财阀对你们的教化。你们只能不断做财阀喜欢的料理，而不是在美食世界探索，你们早就走进死胡同了。”杜兰说道：“我可以保证，不管你们谁同意和我食戟，下场都是一败涂地。”
“……”十杰受到了羞辱。
杜兰甚至喊来了记者，说道：“如何，你们谁答应和我食戟？我可以证明我的话是对的。当然你们也可以不答应我的食戟，明天的头版头条就是十杰畏惧传奇学弟，不战而逃。”
“你这个家伙，激将法是没用的。”久我照纪说道：“等你们在料理上有任何一方面能赢过我们的地方，我才会接受你们的食戟。当然你们是不可能赢的，因为十杰对你们是全方位的碾压。”
“所以你们还是不战而逃，毕竟一旦参加食戟，你们的命运就不由自己做主了。我不用传奇厨具、不用高档设施、不用稀有食材，就算端上一碗白开水，让评委说好吃，那就赢了，你们的一切就全是我的。”杜兰说道。
“评委不会说白开水好吃。”
“这可由不得评委。”杜兰笑道：“总之你们十杰拥有的一切都会因为一句话而被夺去，在我看来不过是一群可怜虫而已，比起鄙视，我更同情你们。可怜可悲可叹！”
八强听到杜兰这么说，觉得也有点道理。
薙切爱丽丝说道：“也对，评委一会儿评价美食要看味道，一会儿又用综合评分来裁决，味道又不是唯一标准了。变来变去的，真是讨厌。一碗白开水也可以获得很高的综合评价。”
此话一出，双方都沉默了。